A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:
Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32
Technikai üzemeltetője:
Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu
Most, hogy már több és több helyen a sertések vágására is közvágóhidak vannak, a hentesiparosnak a vágólegény rendszer miatt nincs úgy alkalma a sertés szúrást, forrázást és pörkölést elsajátítani, mint ahogy azt abban az időben tehette amikor még Budapesten is a...